Tanggung Jawab Pekerjaan:

• Menjaga dan memastikan kebersihan serta kerapian dapur setiap harinya.
• Memastikan semua peralatan dalam kondisi bersih dan berfungsi sebagaimana mestinya.
• Menjaga area kerja agar tetap sesuai standar perusahaan dan SOP yang berlaku (CV. Ulin Maju Bersama).
• Menjaga lantai kitchen area agar tetap bersih dan kering setiap waktu.
• Melaksanakan pembersihan area dapur, termasuk menyapu, mengepel, mencuci peralatan, mengosongkan tempat sampah, dan memastikan kotak diletakkan sesuai tempatnya.
• Membersihkan dan mensterilkan peralatan seperti wajan, panci, alat makan sesuai SOP.
• Mematuhi semua aturan dan pedoman sanitasi dapur.
• Mengumpulkan sampah dari semua area dapur sesuai pedoman daur ulang limbah.
• Melakukan weekly cleaning sesuai jadwal yang ditentukan oleh Head Chef.
• Membersihkan peralatan seperti Grill, Deep Fryer, Stove, Exhaust, Chealer & Freezer.
• Melakukan soaking berkala terhadap Chinaware, Glassware, & cuttleries.
• Melakukan inventarisasi kehilangan & kerusakan bulanan dan melaporkannya kepada Head Chef.
• Bekerjasama dengan baik serta mengikuti perintah Head Chef sesuai visi dan misi perusahaan.
• Menjaga sikap, tata karma, dan mental yang baik selama bekerja, baik dengan sesama rekan kerja maupun tamu.
• Mengikuti briefing yang diselenggarakan oleh Head Chef.
• Melakukan tugas tambahan jika diperlukan, seperti membantu koki atau server.

Lokasi Pekerjaan:

Gaji:

Cara Melamar Pekerjaan:

Metode Pelamaran: Isi lamaran melalui Form Lamar

Informasi Kontak: https://www.instagram.com/ulin_kbp/?hl=en

Logo Perusahaan ULIN Coffee and Eatery